OSTATKI, czyli ostatnie dni karnawału, zaczynają się w tłusty czwartek, a kończą się zawsze we wtorek, zwany w Polsce „śledzikiem”. Ostatki to czas na huczne bale oraz zabawy. W ludowej tradycji naszego narodu karnawał traktowano jako dobry okres na organizowanie wesel, zabaw, tańców i śpiewów. Ostatki to był również czas najadania się, ponieważ w kończący ostatki wtorek gospodyni czyściła starannie patelnię i – już pozbawioną śladów tłuszczu – wieszała na widocznym miejscu. Żeby wszyscy widzieli, że niczego już na tłuszczu nie smaży… W ropczyckiej Ochronce też nadszedł tłusty czwartek i nasze „ludowe ostatki”. Wszyscy w pięknych polskich strojach ludowych z dużymi uśmiechami bawiliśmy się przy ludowej muzyce oraz wśród zabaw „staropolskich” pod kierownictwem p. Agaty i p. Agnieszki. Nie zabrakło jak na tłusty czwartek przystało pączków i pysznego ciasta. Jak świętować, to świętować. Zabawa, była SUPER. Wszystkich odpowiedzialnym dziękujemy za przygotowanie, a Rodzicom za troskę o nasze piękne stroje i „zaplecze”.
